小心！你的汤药药效在煎煮过程中悄悄流失

很多人都喝了汤剂，可是很多人都不容易煎中药。药力就在你不正确的方法中外流了。下边简易介绍一下煎中药的方式。

用纯净水

水体一样会对中药材的药力造成影响。对煎中药自来水，各代名中医均有严格管理，如李时诊将煎中药自来水就分成降水、露珠、露霜等5种，这种水全是纯天然的纯净水，比一般的山泉水、河流、井水硬度小，更纯粹，能较大水平地降低对药品成分的影响。

我们尽管没法像古代人那般追求完美水体，但假如标准容许得话，能够 应用纯净水或矿泉水，凉开水还可以。饮用水能够 加温一下除去在其中的氯，但不能用开水或沸水立即煎中药，要放凉之后才能够 。

很多家中都会用配有大成桶的纯净水，但针对煎中药而言，纯净水却并不是一个好挑选。这是由于纯净水中带有一些矿物和金属离子，比如钙等，他们对中药材充分发挥药力也是有一定影响的。

别用炒锅

煎中药器皿以石锅和陶器为最好是;玻璃器皿、塘瓷器皿(完好无缺的)其次;炒锅、铜火锅、铝锅和锡锅不可以用于煎中药。强调：“这是由于中药材的成分十分复杂，因为铜铁铝等金属材料的物理性质开朗，易与中药材中的成分产生化学变化。”如铁易与鞣质转化成单宁酸铁，使药水色调加重，并会使药水含有锈迹味，影响药力的充分发挥;铝与柠檬酸反映，产生化合物被身体消化吸收后蓄积量在肝、肾等组织中对身体导致危害;铜炉遇热易空气氧化转化成对身体危害的铜绿。这种都是影响药剂的品质，立即关联到中药汤剂的临床医学功效。

除此之外，有的人还会继续用家中烹制用的石锅煎中药，这就需要留意一定要涮洗干净，以放进冷水后表层不容易出現油珠为宜。由于植物油脂会影响到中药材的药力。

手别动药

它是大伙儿最非常容易忽略的关键点。买回去的中药材，大多数是用纸包装裹住的，有些是用包装袋制成的真空小包装。把药放入煎中药器皿时，很多人的手感遇到中药材，却不知道，这一姿势有时候便会影响到中药材的药力，假如这时手里涂上润肤霜或含有肥皂的芬芳味道，也是对中药材的一种环境污染。因而，最好是不必用力触碰中药材，应立即将其倒进器皿内。

假如我存在这类错误观念，那麼赶紧改回来吧。