养生指南：大鱼大肉“吃”掉钙

我们都了解到了年龄的人消化道作用刚开始衰落，因此 老年便秘非常普遍。老人喜爱服用很多的含有化学纤维的食材，为的便是减轻便秘症状。实际上权威专家并不建议老年人多食纤维食物。由于过多的化学纤维会添加肠胃健身运动，使身体外流很多的钙。权威专家还强调鸡鸭鱼肉也易“吃”掉钙。对于这种状况，权威专家小结了14条生活起居普遍饮食搭配错误观念。

1.多吃化学纤维，优质蛋白质外流!

过多的膳食纤维素使食材根据肠胃速率提升，使钙的消化率减少;有研究表明：2个成人的饮食搭配从每餐化学纤维成分低的精吐司面包改成每餐化学纤维成分高的粗吐司面包时，钙(镁、锌和磷)伴随着出現负均衡!

2.狂吃荤和蛋，造成 铁“滚开”!

如今的小孩大多数喜欢各种各样肉类食品，便是不喜欢吃蔬菜和新鲜水果，父母也觉得：要是多吃含有铁锌的肉鱼蛋，水果蔬菜吃不要吃不在乎。結果是：不仅小孩的休重不停地往上“窜”，并且一查验仍然身患缺铁性贫血。

由于大家饮食中所摄取的猪瘦肉、动物内脏、鸡蛋黄中的铁多见三价铁，不容易被身体消化吸收，仅有在有维他命C和怪味物质(含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸钠等多种多样柠檬酸)存有的状况下，转换成二价铁才可以被身体充足地消化吸收和运用。

而维他命C和怪味物质在蔬菜水果和新鲜水果(如弥猴桃、青柠檬、鲜红枣、酸枣、桔子、草莓苗、苹果)中含得数最多。

假如一味地只吃猪瘦肉、动物内脏、鸡蛋黄等食材，而不要吃或者少吃蔬菜和新鲜水果，这种食材中的铁制就不可以被身体消化吸收与运用，导致营养成分的巨大消耗，出現缺铁性贫血。

3.钙磷失调“赶跑”钙!

钙磷占比失调是造成 现阶段大家钙的缺失的罪魁祸首。

一切正常状况下，人体内的钙磷占比是2∶1，殊不知，现实生活中，大家过多地摄取汽水、可口可乐、现磨咖啡、汉堡、批萨、燕麦粉、蛋白质食物、炸薯片等很多含磷量的食材，磷的成分通常超出了钙10倍以上，使钙∶磷占比达到1：10～20，钙磷的占比比较严重失调，那样，饮食搭配中过多的磷便会拼了命地把身体的钙“赶”出身体之外。