食疗养生之吃鱼的误区

鱼类是认可的营养成分最大的食材之一。最普遍到的水煮鱼便是网编的最喜欢。以便充足的运用鱼类的营养成分，这吃鱼的情况下，您还确实注重注重。服用的方式不善，也会让鱼类的营养成分受到非常大影响，搞不好还会继续给您的身心健康产生伤害。因此，网编特意小结几类吃鱼的错误方式，期待大伙儿吃的更健康!

1、空腹服鱼可能造成 “痛风”

在减肥瘦身(减肥瘦身食品)热潮日盛的今日，许多 人喜爱只吃菜不想吃饭，空腹服鱼也是习以为常的事儿，但这却很可能造成 痛风发作。痛风是因为嘌呤代谢混乱造成 血尿酸提升而造成组织损害的病症。

而绝大部分鱼自身含有漂呤，假如空肚很多摄取含漂呤的鱼类，却沒有充足的碳水化合物化合物来溶解，身体酸碱便会失衡，非常容易引起痛风或加剧痛风病病人的病况。

2、直接生吃鱼肉得“肝吸虫病”

很多人都喜爱刺身的细嫩美味可口，却不知道直接生吃鱼肉对肝脏很不好，非常容易感染肝吸虫病，乃至引起肝癌。

据营养成分、身心健康层面的医生介绍，肝吸虫病是以胆肝变病主导的一种寄生虫感染，人根据生吃的或半生不熟的含肝吸虫活囊蚴的鱼类虾和淡水螺类被感染的概率 极高，现阶段在我国仅在广东就会有数以百计的肝吸虫病人，在其中许多 人更是由于直接生吃河虾而得病。其临床表现以疲倦、上腹不适感、消化不良、腹痛、腹泻、肝部隐 痛、肝脾肿大、头昏等比较普遍，比较严重感染者在末期可导致肝硬变肝腹水，乃至身亡。