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椒盐中虾属于哪个菜系

作为一名吃货一直都对椒盐大虾情有独钟,尤其喜欢那椒盐的味道,今天和几个朋友又吃了一顿,席间突然有朋友问我,说这个菜属于哪个菜系,这还真把我问住了,椒盐中虾到底属于哪个地方的菜系啊?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!椒盐中虾是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。富含钙和优质蛋白质以及不饱和脂肪酸。
    2017-07-07

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