1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!在虾头处掰开,虾背部挑开就会看到黑线,直接抽出即可,虾线是虾的肠子,一般不可食用。 2017-07-12