西洋参一般不可以每天吃，因为每个人的体质都不一样，在使用时一定要谨遵医嘱。
西洋参有滋阴补肾的功效，能够缓解身体出现的心烦气躁和脾虚的症状，身体疲弱的患者使用后能够增加身体的体质，如果患者出现以上对应症，可以在医生的指导下服用西洋参调理身体，具体需要谨遵医嘱，不能长期盲目的应用。但是如果身体没有以上不适的症状，不宜长期服用西洋参，可能会导致药物成分堆积体内影响身体健康。
另外，女性在经期和孕期都不适合服用西洋参，感冒期间也不适合服用西洋参。如果服用西洋参的时候出现了腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等不良反应，应该立即停止服用。