桑葚干对糖尿病能够起到补充营养、降低血液黏稠度以及减慢血糖升高速度等作用，但是吃的时候也要控制好用量，一次性不要吃太多。
1、补充营养桑葚干里面含有丰富的维生素、氨基酸、钙、磷、铁等营养物质，吃了以后能够加强体内营养的摄入，增强身体抵抗力。
2、降低血液黏稠度桑葚干当中含有白藜芦醇的成分，吃了以后能够降低体内血小板凝聚的作用，降低血液黏稠度。
3、减慢血糖升高速度桑葚干当中还含有大量的膳食纤维，吃了以后能够促进胃肠蠕动，还能够促进碳水化合物的消化与吸收，减慢血糖升高的速度。
除了上述作用以外，还能够起到补肝护肝以及补脑益智等作用。但如果自身的病情比较严重，应及时到正规医院进行就医治疗，以免延误病情。