桑葚的功效与作用有哪些

桑葚的功效与作用主要包括滋阴养血、缓解视疲劳、健脾消食和润肠通便。桑葚中含有丰富的铁元素，有利于补铁、促进造血功能，可预防缺铁性贫血。其含有的花青素对眼睛有益处，能缓解视疲劳。同时，桑葚中的脂肪酸、苹果酸可促进消化，治疗消化不良。此外，它还有利于胃液分泌、肠蠕动，从而润肠通便。现代医学研究还表明，桑葚具有增强免疫、降血糖、降血脂等多种药理作用。