甜炼乳并不比牛奶更有营养，牛奶的营养价值也比较高。如果食用后出现了明显的不适症状，建议及时到医院就诊。
甜炼乳在加工过程中会加入大量糖分，导致其热量和糖分含量远高于牛奶。牛奶中的糖分主要是乳糖，含量较低。甜炼乳虽然也含有蛋白质和脂肪，但由于加工过程中的浓缩和加热处理，其蛋白质和脂肪的含量相对于牛奶来说可能有所变化。然而，从总体营养价值来看，牛奶中的优质蛋白质、脂肪以及钙等营养成分更为丰富和均衡。
需要注意的是，甜炼乳中的糖分含量比较高，存在高血糖的患者不建议使用，以免导致血糖持续升高，出现多饮、多尿、多食等症状，严重时还可能会引起糖尿病肾病、糖尿病足等并发症。