睡前吃酸可以促进消化、促进睡眠、美容护肤、预防肥胖、增强肝脏功能等，但也要控制好食用，以免引起胃肠不适。
1、促进消化：酸性食物能够刺激胃酸的分泌，从而提升胃肠道的消化和吸收能力。睡前适量食用酸，有助于缓解由于消化功能低下引起的腹部胀痛、食欲下降、恶心等症状。同时还能帮助刺激大脑神经中枢，促使消化器官产生大量消化液，从而起到增强消化的作用。
2、促进睡眠：酸性食物中含有的酸性物质可以促进身体内部的酸碱平衡，有助于缓解身体的疲劳和紧张感。同时，酸性食物中的乙酸成分还能促进血液循环，增加氧气供应，有助于提高身体的新陈代谢和免疫力，从而有助于放松身体和心情，促进睡眠。
3、美容护肤：酸性食物中富含的醋酸、乳酸、氨基酸等物质，具有促进血液循环的功效，适量食用可以使皮肤变得更加光滑、细嫩。
4、预防肥胖：酸性食物中的氨基酸可以帮助消耗掉身体内过剩的脂肪，从而起到减肥效果。
5、增强肝脏功能：酸性食物中含有醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质，具有提高肝脏功能的功效。
日常生活中，一定要根据自身情况适量吃酸性食物，以免对胃肠黏膜造成刺激，引起不良反应。若出现身体不适的情况，建议及时就诊。