剩饭小米粥能加热再吃吗

如果剩饭小米粥储存条件得当，一般加热后还能吃。但如果没有得到妥善的储存，小米粥出现异味或变质的情况，即使加热后也不建议继续吃。

剩饭小米粥在保存时，如果确保其处于干净、密封的容器中，并放入冰箱冷藏或冷冻，低温的环境能够抑制细菌的生长，加热后一般还能继续吃。如果保存条件不佳，如放置在室温下较长时间，可能会变质，此时不宜再食用。

在重新加热剩饭小米粥时，应确保食物充分加热至热透。可以使用微波炉、蒸锅或炒锅等加热工具，但要注意加热时间和温度，避免过热导致食物变糊或营养损失。