一般情况下，孕妇妊娠中期能吃荸荠。
荸荠是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，妊娠中期的孕妇适当吃了之后，能够帮助补充人体内所需要的营养成分，有利于胎儿的生长和发育。另外，此食物中还含有膳食纤维的成分，能够帮助促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况。除此之外，荸荠中的钾元素能够帮助维持体内的钾钠平衡，有利于身体的健康。但是孕妇在平时应避免大量吃荸荠，以免对胃肠道黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻等症状，对孕妇和胎儿的健康造成不利的影响。
在日常生活中需要注意饮食均衡，可以适当食用富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，以满足胎儿生长发育的需要，也需要注意定期去医院进行产前检查，能够帮助了解胎儿的生长和发育情况。