一般来说，西兰花和猪肝是可以一起吃的，但需要注意适量食用。
西兰花是一种营养价值比较高的蔬菜，其中含有维生素、矿物质、维生素C、胡萝卜素以及脂肪等营养成分，猪肝中含有较多的蛋白质、氨基酸、矿物质以及多种维生素等营养成分。从营养角度来看，两种食物中的营养成分不会发生冲突，降低各自的营养价值，也不会发生反应，产生对人体有害的物质，一起吃能够为身体补充营养。
如果对西兰花和猪肝过敏，一定要避免食用，以免发生过敏反应。在日常生活中，患者应该养成良好的饮食习惯，少食多餐，避免暴饮暴食。
在日常生活中，应选择外观完好、无损伤和变质迹象的西兰花和猪肝。