一岁前宝宝不能吃蛋清，可能是因为消化系统未成熟、易过敏、营养需求不同、影响钙吸收、增加肾脏负担等原因。
1、消化系统未成熟：宝宝的消化系统在一岁前仍在发育中，对蛋白质的消化能力有限。蛋清中的蛋白质结构复杂，不易被宝宝的肠胃消化吸收，可能导致肠胃不适，如腹泻、腹胀等症状。
2、易过敏：蛋清是一种常见的过敏原，一岁前的宝宝免疫系统尚未完善，食用蛋清容易引发过敏反应，如皮肤湿疹、荨麻疹、哮喘等。
3、营养需求不同：一岁前的宝宝主要通过母乳或配方奶来获取营养，这些食物已经满足了宝宝的营养需求。过早添加蛋清可能干扰宝宝的营养平衡，对宝宝的生长发育不利。
4、影响钙吸收：蛋清中的某些成分可能影响宝宝对钙的吸收，而钙是宝宝骨骼发育所必需的重要元素。因此，过早食用蛋清可能对宝宝的骨骼健康产生不利影响。
5、增加肾脏负担：宝宝的肾脏功能在一岁前也在逐渐发育中，过早添加蛋清可能增加肾脏的负担，影响肾脏的健康发育。
在给宝宝添加辅食时，应遵循由少到多、由稀到稠、由一种到多种的原则，逐步引入新食物，并密切观察宝宝的反应。