少吃肉是不是更利于健康

发布时间:2023-05-29 1231人阅读
王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院

少吃肉是不是更有利于健康,需要根据不同的人群确定,对于肥胖人群少吃肉有利于健康,但是对于营养不良的群体,少吃肉,还有可能损害健康。

肉类食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐,营养价值很高,饱腹感很强,能够及时补充能量消耗,提高免疫力。但是肉类食物中的油脂含量也比较高,对于肥胖的人群,少吃肉,能够帮助控制体重,减轻肥胖症状,降低糖尿病高血压等疾病的发病率。是有利于健康的。但是对于营养不良的群体,由于本身营养元素缺乏,如果不爱吃肉,会导致机体无法及时补充能量消耗,影响各个器官的正常运行,出现体虚等症状,会影响健康。

任何一种食物都有好处和坏处,患者需要根据自身情况做选择,不能盲目不吃或多吃。

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