什么食物降糖好

食物对血糖水平有很大的影响，因此值得仔细挑选食物，特别是对于糖尿病患者来说。降糖食物一般指的是那些能够降低血糖的食物，它们大多通过抑制胰岛素抵抗作用，减少血糖浓度，从而达到降糖的效果。具体来说，降糖食物包括：蔬菜、水果、豆类、全谷物、鱼、蛋类、大豆及其制品、坚果、低脂奶制品等。此外，某些食物还能够帮助控制血糖，例如醋、芹菜、薏米、芝麻、葱、大蒜、胡萝卜等。总之，糖尿病患者应该多吃蔬菜、水果和全谷物，少吃动物脂肪和精细碳水化合物，以保持健康的血糖水平。