中医为什么说鸡是发物

中医理论认为，食物具有寒、热、温、凉、平五种性质，而鸡属于温性食物。所谓“发物”，是指某些食物在特定情况下可能诱发或加重病情。中医认为鸡是发物，主要是因为鸡的温性可能会加重某些病症，如发热、炎症等。此外，鸡肉中的高蛋白和高脂肪可能会增加肝脏、肾脏的负担，对于肝病、肾病患者来说，吃鸡可能会加重病情。然而，这并不意味着所有人都不能吃鸡，适量食用鸡肉可以补充营养，增强体力。关键在于根据个人体质和病情，合理选择食物。