红枣干的哪种维生素含量高

红枣干是一种营养丰富的干果，其中维生素含量较高，尤其是维生素C的含量。红枣干中的维生素C含量远高于其他水果，每100克红枣干中大约含有700毫克的维生素C，是橙子的10倍左右。此外，红枣干还含有丰富的维生素B1、B2和B6，这些维生素对于维持人体正常的新陈代谢和能量产生具有重要作用。维生素B1有助于神经系统的正常运作，维生素B2对于皮肤、眼睛和口腔健康至关重要，而维生素B6则有助于合成氨基酸和调节血糖水平。因此，红枣干是一种非常有益的天然维生素补充来源，适量食用可以为人体提供丰富的营养。