地卜的营养和功效

地卜，又称地黄、生地黄，是一种常见的中药材。它含有丰富的营养成分，包括多种氨基酸、矿物质、维生素等。地卜具有滋阴补肾、养血生津、清热凉血的功效。在中医中，地卜常用于治疗阴虚内热、血虚萎黄、口渴咽干等症状。此外，地卜还具有抗氧化、抗炎等药理作用。现代研究表明，地卜中的多糖具有增强免疫力、降低血糖、改善肝功能等作用。然而，地卜性寒，脾胃虚寒者应慎用。总的来说，地卜是一种具有多种营养和功效的中药材，适量食用有益于身体健康。