西芹炒木耳的功效

西芹炒木耳是一道美味可口的家常菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。首先，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能降低胆固醇，预防心血管疾病。其次，木耳被誉为“菌中之冠”，含有丰富的植物胶质，能有效清除体内垃圾，净化血液，预防血栓形成。此外，木耳还具有润肺、止血、养胃等功效。两者搭配食用，不仅能提供丰富的营养，还能帮助调节身体机能，增强免疫力，对于维护身体健康具有积极作用。