柠檬和奶产生絮状物还能喝吗

柠檬和奶混合产生絮状物主要是因为柠檬中的酸性物质与牛奶中的蛋白质发生反应，导致蛋白质凝固。虽然这种反应不会对人体健康产生直接危害，但可能会影响口感和营养价值。如果絮状物较多，建议不要饮用。如果只是轻微的絮状物，可以尝试将牛奶加热，使蛋白质重新溶解，但要注意不要长时间高温加热，以免破坏牛奶中的营养成分。此外，柠檬和牛奶的混合比例也会影响絮状物的产生，可以适量调整比例，以获得更好的口感。总的来说，柠檬和奶产生絮状物后，要根据具体情况判断是否适合饮用。