竹笋剥了第二天还能吃吗

竹笋剥了第二天是否能吃，取决于竹笋的保存条件和新鲜度。首先，剥去外壳的竹笋更容易受到空气中细菌和微生物的影响，因此需要妥善保存。如果将剥好的竹笋放入密封的保鲜袋或容器中，并存放在冰箱的冷藏室中，第二天食用是没有问题的。此外，竹笋的新鲜度也是一个重要因素。如果竹笋在剥皮之前已经不新鲜，那么即使妥善保存，第二天食用也可能存在食品安全风险。因此，在剥竹笋之前，要确保竹笋的新鲜度。总的来说，只要竹笋新鲜且保存得当，剥了第二天仍然可以食用。