青稞酥为什么要少吃

青稞酥作为一种传统的藏族食品，虽然口感香脆、营养丰富，但并不适合过量食用。首先，青稞酥的制作过程中需要添加大量的油脂和糖分，长期大量食用容易导致肥胖、高血脂等健康问题。其次，青稞酥中的青稞属于粗粮，虽然富含膳食纤维，但过量食用会增加肠胃负担，影响消化吸收。此外，青稞酥中的糖分较高，糖尿病患者和需要控制血糖的人群应谨慎食用。因此，适量食用青稞酥，既能享受其美味，又能避免潜在的健康风险。