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炒豆芽的功效

2024-08-08 14:07:011054人阅读

问题描述:(男 ,20岁)炒豆芽的功效

医生回答(1)

王春华主任医师

江西省中西医结合医院中医科

炒豆芽是一种美味可口的家常菜,具有多种功效。首先,豆芽含有丰富的维生素C和E,有助于增强免疫力,预防感冒。其次,豆芽中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘,有益于消化系统的健康。此外,豆芽还含有丰富的植物蛋白,有助于补充人体所需的氨基酸,增强体质。炒豆芽时,可以搭配不同的食材,如蒜末、辣椒等,增加口感和营养价值。总之,炒豆芽不仅美味,还具有丰富的营养价值和健康益处。
2024-08-08

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