白木耳润肺吗

白木耳，学名为银耳，是一种常见的食用菌，具有很高的药用价值和营养价值。中医认为，白木耳性味甘、平，归肺、胃、肾经，具有润肺、养胃、补肾、滋阴、润燥、养颜等功效。白木耳含有丰富的天然植物胶质，能有效滋润肺部，缓解咳嗽、痰多等症状。同时，白木耳还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。此外，白木耳还具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等多种功效。因此，白木耳被誉为“菌中之冠”，是一种非常适合润肺养生的食材。不过，需要注意的是，白木耳性寒，脾胃虚寒者应适量食用。