牛奶苦了不小心喝了一口，怎么办

当发现牛奶苦了，不小心喝了一口时，首先不要慌张。牛奶变苦可能是由于存放时间过长、变质或者与某些物质发生反应所致。在这种情况下，应该立即停止饮用，并用清水漱口，以减轻口腔不适。同时，观察自己的身体状况，如有恶心、呕吐、腹泻等症状，应尽快就医。为了避免类似情况的发生，建议在购买和储存牛奶时注意保质期，确保牛奶新鲜。此外，了解牛奶与其他食物的搭配禁忌，避免因食物相克导致牛奶变苦。