米粉和河粉哪个危害大

米粉和河粉都是常见的食品，但它们的危害程度取决于制作过程和原料的质量。如果制作过程不卫生或原料质量差，都可能对人体健康产生危害。然而，从营养成分来看，米粉和河粉的主要成分都是淀粉，营养价值相似。米粉通常由米制成，而河粉则由米浆制成。两者在口感和烹饪方式上有所不同，但并无明显的危害差异。关键在于选择正规厂家生产的、质量有保证的产品，并注意适量食用。总的来说，只要注意食品安全和适量食用，米粉和河粉都不会对人体健康造成太大的危害。