16小时轻断食有科学依据吗

16小时轻断食，又称为16/8间歇性断食法，是一种流行的减肥和健康生活方式。这种方法要求在每天的16个小时内不进食，而在剩下的8个小时内正常进食。有研究表明，16小时轻断食有助于提高新陈代谢率，减少胰岛素抵抗，降低血糖和胆固醇水平，从而对减肥和预防慢性疾病有一定的帮助。此外，一些动物实验和初步的人体研究也发现，间歇性断食可能对大脑健康和寿命有一定的积极影响。然而，这种方法并不适合所有人，特别是孕妇、哺乳期妇女、儿童和有特殊健康问题的人。在尝试任何新的饮食方法之前，最好先咨询医生或营养师。