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胰腺炎可以吃猪瘦肉吗

2024-08-15 15:17:231866人阅读

问题描述:(女 ,24岁)胰腺炎可以吃猪瘦肉吗

医生回答(1)

吴春城主治医师

江西中医药大学附属医院消化二科

胰腺炎患者在饮食上需要特别注意,因为胰腺炎会导致胰腺功能减弱,影响食物的消化和吸收。猪瘦肉作为一种高蛋白、低脂肪的食物,理论上是可以适量食用的。但是,患者在急性期应避免食用,因为高蛋白食物会增加胰腺的负担,可能加重病情。在病情稳定后,可以适量食用猪瘦肉,但要注意烹饪方式,最好选择清蒸、炖煮等温和的烹饪方法,避免油炸、烧烤等高温烹饪方式。同时,患者还应遵循医生的建议,根据自身病情和身体状况,制定合适的饮食计划。
2024-08-15

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