痛风患者通常可以适量食用瘦肉。瘦肉中富含优质蛋白质，对维持身体正常功能有益，但其嘌呤含量相对较低，适合痛风患者食用。然而，并非所有肉类都适合痛风患者，需要谨慎选择。
瘦肉如鸡胸肉、瘦牛肉和瘦猪肉等，相比高嘌呤的内脏类食品，更适合痛风患者。但需注意，即使是瘦肉，也应适量食用，避免过量摄入蛋白质。同时，应避免食用加工肉制品，如火腿、香肠等，这些食品可能含有较高的嘌呤和盐分。此外，痛风患者在饮食中还应注意减少高嘌呤食物的摄入，如海鲜、动物内脏等，并在医生指导下合理使用降尿酸药物，如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等。
痛风患者在饮食上应保持均衡，适量摄入瘦肉，并定期监测血尿酸水平，以控制病情。