瘦肉的热量相对较低，通常每100克瘦肉的热量大约在100-200千卡之间，这使得它成为减肥期间的理想蛋白质来源。瘦肉不仅热量低，而且富含蛋白质，有助于增加饱腹感，减少总体热量摄入。
在减肥期间，选择瘦肉作为蛋白质来源是明智的。例如，鸡胸肉、瘦牛肉和火鸡肉都是低脂肪、高蛋白的选择。这些肉类在烹饪时，应避免使用过多的油脂和高热量的调味料，以保持其低热量的特性。同时，应注意均衡饮食，搭配蔬菜和适量的碳水化合物，以确保营养全面。在医生的指导下，合理使用如奥利司他、西布曲明等药物，可以帮助控制食欲和增加能量消耗，但需注意药物的副作用和个体差异。
总之，瘦肉是减肥期间的良好选择，但应注意烹饪方式和整体饮食结构，以达到健康减肥的目的。