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食物上的新冠病毒会被煮死吗

2024-08-15 20:27:032358人阅读

问题描述:(女 ,38岁)食物上的新冠病毒会被煮死吗

医生回答(1)

梁启军主任医师

江西中医药大学附属医院肺病科

新冠病毒在食物上的存活时间受到多种因素影响,如温度、湿度和表面材质。研究表明,在高温条件下,病毒的活性会降低。当食物被煮熟时,病毒很可能会被杀死。然而,这并不意味着所有情况下病毒都会被完全消除。在烹饪过程中,确保食物充分加热至适当的温度是关键。此外,遵循良好的食品安全和卫生习惯,如勤洗手、使用干净的厨具和避免交叉污染,也是预防病毒传播的重要措施。总之,虽然煮熟食物有助于减少病毒风险,但综合采取多种预防措施更为安全。
2024-08-15

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