小肠消化什么

小肠是人体消化系统中最重要的部分之一，它负责消化和吸收食物中的营养物质。小肠的长度约为6米，内部有大量的绒毛和微绒毛，这些结构大大增加了小肠的表面积，使得营养物质的吸收更加高效。小肠主要消化淀粉、蛋白质和脂肪。淀粉在小肠中被分解成葡萄糖，蛋白质被分解成氨基酸，脂肪被分解成甘油和脂肪酸。这些分解后的小分子物质通过小肠壁进入血液循环，为身体提供能量和营养。此外，小肠还能吸收一些维生素和矿物质，如维生素B12和铁。总之，小肠在消化和吸收营养物质方面起着至关重要的作用。