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焖子升血糖吗

2024-08-15 21:25:251882人阅读

问题描述:(女 ,28岁)焖子升血糖吗

医生回答(1)

叶翔副主任医师

江西中医药大学附属医院内分泌科

焖子,又称焖面,是一道以面条为主要食材,通过焖煮的方式烹饪而成的传统面食。关于焖子是否升血糖,需要从多个方面进行分析。首先,焖子的主要食材是面条,面条中含有较高的碳水化合物,经过消化吸收后会转化为血糖,因此食用焖子会在一定程度上导致血糖升高。其次,焖子的烹饪过程中通常会加入一些调料和油脂,这些成分也可能对血糖产生影响。然而,焖子的升血糖效果还受到个人体质、饮食习惯等多种因素的影响,不能一概而论。总的来说,适量食用焖子对血糖的影响有限,但糖尿病患者或血糖偏高的人群在食用时应加以注意,避免过量摄入。
2024-08-15

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