厨师天天吸油烟会致癌吗

厨师天天吸油烟确实存在一定的健康风险。油烟中含有多种有害物质，如苯并芘、甲醛等，长期吸入这些物质可能对人体健康产生不良影响。研究表明，长时间接触油烟的厨师患肺癌的风险相对较高。然而，这并不意味着所有厨师都会因此患癌。个体差异、遗传因素、生活习惯等多种因素都会影响一个人患癌的风险。为了降低风险，厨师可以采取一些措施，如使用高质量的抽油烟机、保持厨房通风、佩戴口罩等。同时，保持良好的生活习惯，如不吸烟、饮食均衡、适量运动等，也有助于降低患癌风险。