吃香椿肚子疼怎么回事

吃香椿肚子疼可能是由以下几个原因导致的：首先，香椿中含有一定量的草酸，过量食用可能导致草酸与体内的钙结合，形成草酸钙，刺激肠胃，引起不适。其次，香椿含有挥发性油脂，对肠胃有一定的刺激作用，特别是对于肠胃功能较弱的人来说，可能会出现肚子疼的情况。此外，如果香椿没有清洗干净，可能残留有农药、细菌等有害物质，食用后也可能导致肠胃不适。因此，吃香椿时应注意适量，清洗干净，并根据个人体质和肠胃情况适量食用。