溃疡性结肠炎饮食注意什么

溃疡性结肠炎是一种慢性肠道炎症性疾病，患者在饮食上需要特别注意。首先，患者应该选择易消化、低纤维的食物，如白米饭、煮熟的蔬菜和瘦肉，避免高纤维食物如粗粮、生蔬菜和水果，因为它们可能刺激肠道。其次，患者应该避免辛辣、油腻的食物，因为它们可能加重肠道炎症。此外，患者应该保持充足的水分摄入，以帮助缓解便秘。最后，患者应该避免过敏原食物，如牛奶、鸡蛋、海鲜等，因为它们可能引发肠道反应。总之，溃疡性结肠炎患者的饮食应该以清淡、易消化为主，同时注意避免可能引发肠道反应的食物。