胆固醇高和甘油三酯高的患者需要注意饮食调整，避免摄入过多高脂、高糖和高胆固醇食物。首先，应避免食用富含饱和脂肪的食物，如动物内脏、肥肉、黄油等。其次，减少油炸、油煎食品的摄入，这些烹饪方式会增加食物中的油脂含量。此外，高糖食品如糖果、甜饮料等也应限制摄入，因为它们可能导致血糖和甘油三酯水平升高。同时，应限制高胆固醇食物，如蛋黄、虾、蟹等。建议增加富含膳食纤维的食物，如全谷类、蔬菜和水果，以帮助降低胆固醇和甘油三酯水平。总之，患者应保持均衡饮食，避免过量摄入不健康食物，以降低胆固醇和甘油三酯水平。
2024-08-22
