菜苔吃多了肚子不舒服怎么回事

菜苔，作为一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质。然而，过量食用菜苔可能会导致肚子不舒服。这是因为菜苔中含有较多的纤维素，过量摄入纤维素会刺激肠道，增加肠道蠕动，导致腹泻、腹胀等消化不良症状。此外，菜苔中的草酸含量较高，过量摄入草酸可能与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，甚至导致结石。因此，适量食用菜苔是关键，过量食用反而可能对身体造成不良影响。建议在日常饮食中，保持饮食的多样性和均衡性，避免单一食物的过量摄入。