吃了三十年面食突然小麦过敏

吃了三十年面食突然小麦过敏的情况，可能是由于个体免疫系统的变化或环境因素所导致。首先，免疫系统可能随着年龄增长而发生变化，导致对小麦蛋白的耐受性降低。其次，环境因素，如空气污染、化学物质暴露等，可能影响免疫系统的稳定性，从而引发过敏反应。此外，基因突变或遗传易感性也可能是导致过敏的原因之一。在这种情况下，患者应及时就医，进行过敏原检测和相关治疗，同时调整饮食习惯，避免摄入过敏原，以减轻过敏症状。