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小龙虾热量高吗

2024-09-12 21:27:521240人阅读

问题描述:(女 ,38岁)小龙虾热量高吗

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

小龙虾作为一种常见的海鲜美食,其热量相对于其他肉类来说并不算特别高。一般来说,每100克小龙虾的可食部分大约含有93千卡的热量。然而,这个热量值会因烹饪方式和调料的不同而有所变化。例如,如果使用油炸或加入大量油脂和高热量调料,那么小龙虾的热量就会显著增加。此外,小龙虾的蛋白质含量较高,而蛋白质的热效应(即身体消化蛋白质时消耗的热量)也相对较高,这有助于提高饱腹感,从而可能有助于控制总体热量摄入。因此,适量食用小龙虾,尤其是采用健康烹饪方法,可以作为均衡饮食的一部分。
2024-09-12

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