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鲅鱼的功效与作用有哪些
2024-09-12 08:59:13
1016人阅读
问题描述:(男 ,23岁)鲅鱼的功效与作用有哪些
医生回答(1)
孔娟
副主任医师
中国医科大学附属盛京医院
营养科
鲅鱼具有养阴补虚、止咳平喘、提高身体免疫力的功效。它富含蛋白质、维生素及钙、碘等营养物质,对贫血和营养不良患者有益。鲅鱼中的不饱和脂肪酸有助于防治动脉硬化,且DDHA含量丰富,适合儿童食用,能促进脑神经和视力发育。但需注意,鲅鱼嘌呤含量高,长期食用可能导致高尿酸血症,痛风患者应慎食。
2024-09-12
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