蛋清的作用

蛋清具有多种作用：首先，它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，可以促进皮肤嫩滑，美白肌肤，并防止细菌感染，从而达到养颜护肤、抗衰老的效果。其次，蛋清还具有清热解毒的功效，能辅助治疗上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，并缓解痤疮。此外，蛋清中的醋酸成分可有效抑制致病菌，尤其是对皮肤表面的细菌具有显著抑制作用，能防止皮肤感染。