吃鸽子的好处和功效

吃鸽子有多重好处和功效，如提供高质量的蛋白质供给，促进新陈代谢和增强免疫力；富含维生素，有助于身体新陈代谢和维持神经系统正常功能；富含矿物质，参与血红蛋白合成和增强免疫功能；有滋补补益作用，可养血安神、强壮体魄；且脂肪含量低，适合减脂或低脂饮食人群。此外，中医学认为鸽肉还有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，对体质虚弱、消渴、妇女血虚经闭等症状有食疗作用。