醋泡葱头的功效与作用

醋泡葱头具有补充营养、促进消化、预防上呼吸道感染等功效与作用。葱头富含维生素、膳食纤维等，食用可补充身体所需营养；同时，醋中的醋酸可提高胃酸浓度，葱头则能促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解腹胀等症状；此外，醋泡葱头的辛辣味道可促进血液循环，辅助预防上呼吸道感染。但需注意，对葱头过敏或患有胃肠道疾病的人群应避免食用。