黑麦的功效与作用

黑麦具有补充营养、增加饱腹感、促进胃肠蠕动、减肥瘦身、健脑益智等功效，其中富含的维生素、膳食纤维等能够补充人体所需营养，并促进食物的消化吸收，一定程度上还可以减肥瘦身。此外，它还可用于辅助治疗便秘、低血糖等。但需注意，黑麦对疾病只起到食疗作用，并不能真正治疗疾病。