胡椒煲猪肚的功效与作用

胡椒煲猪肚汤能够增进食欲，促进消化，其特殊的辛辣芬芳可以刺激味蕾敏感性，促进消化液的分泌。此外，它还有散寒解表的功效，对于风寒侵袭所导致的发热、恶寒、手脚冰凉，适当饮用能散除风寒和增补气力，缓解风寒症状。猪肚还有健脾胃、补虚的作用，适合孕妇食用。但需注意，过多食用胡椒容易引起上火，对孕妇和胎儿产生刺激性，需酌情放入，并保持营养均衡。