花生酱的功效与作用

花生酱具有促进血红蛋白生成、利水消肿、润肺化痰等功效。其丰富的蛋白质、钙、铁等物质有助于加速血红蛋白生成，维生素和矿物质等成分则对利水消肿有一定作用。若出现咳嗽痰多，少量食用花生酱也可缓解。但需注意，花生酱脂肪含量较高，肥胖人群应避免过多摄入。