蚝干的功效和禁忌

蚝干具有滋阴潜阳、增强性功能、降低胆固醇、保护肝胆、解毒以及预防动脉硬化的功效。然而，高尿酸血症患者应避免食用，因其含有较高的嘌呤，容易导致尿酸升高。过敏体质者也应谨慎食用，以防过敏反应。孕妇、哺乳期妇女以及脾胃虚弱者应适量或避免食用。