鸽子汤的功效与作用

鸽子汤具有润肺明目、强壮筋骨、增智补脑等功效。它能改善肺热肺燥，缓解视力疲劳；含丰富蛋白质和氨基酸，能促进骨骼发育，增强骨骼韧性，预防骨科疾病；同时，鸽子脑中的脑磷脂能促进组织细胞代谢更新，缓解脑组织和神经细胞的衰老，增强记忆力。但需注意，喜冷怕热、经常脸红或爱出汗的人不适宜食用，且过量食用可能导致亚健康状态，建议适量食用。